Champagne Brut Tradition

Le Champagne signature de la maison Barbaray

Le Champagne Brut Tradition est un champagne de référence. Élaboré à partir du cépage traditionnel de la Vallée de la Marne, le Pinot meunier, il est issu d’un assemblage précis et étudié de Chardonnay, de Pinot noir et de Pinot meunier.

Le Champagne Brut Tradition est un intelligent mélange entre les raisins de l’année et les vins d’années précédentes également appelés « vins de réserve ». Cela lui confère beaucoup de gourmandise et délicatesse.

Yves Barbaray, vigneron indépendant dans la Marne, vous propose un Champagne Brut Tradition à la mousse dense et aux bulles fines qui, une fois en bouche, révèle de la puissance et des notes très parfumées. Avec sa robe claire aux nuances dorées, ce champagne d’apéritif ravira vos amis.

La composition du Champagne Brut Tradition

Le Champagne Brut Tradition n’est possible que par un assemblage minutieux de divers cépages : Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier.

Élaboré à partir de raisins blancs, le Chardonnay donne de la fraîcheur au vin tandis que le Pinot noir et le Pinot meunier, raisins noirs à pulpe incolore, lui confèrent beaucoup de robustesse et un goût légèrement fruité.

Accords mets & vins

Un Champagne Brut Tradition est faiblement dosé en sucre, ce qui vous permettra de le déguster en toutes occasions.

Il sera cependant parfait à l’heure de l’apéritif et il se peut même que vous fassiez durer le plaisir jusqu’au moment du repas.